Несладкая выпечка » Пирожки с капустой

Пирожки с капустой


Пирожки с капустой



Решилось мне, что давно пирожков не было, а домашние все любят с капустой. Вот я и изобразила))
Для теста нужно:
0,5 л молока
1 ст. л. сухих дрожжей
150 гр маргарина
2 яйца
2 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
примерно 750-800 гр муки

Нагреваем молоко градусов до 40, распускаем в нём дрожжи, добавляем сахар, соль и немного муки. Перемешиваем, накрываем полотенечком и оставляем минут на 20. Затем добавляем яйца, растопленный и охлаждённый маргарин, понемногу муку и замешиваем не липкое тесто. Оставляем в тёплом месте часа на 1,5-2, чтоб подошло.
Тем временем готовим начинку:
у меня было половина капусты, её мелко нашинковать и протушить на растительном масле.
На смазанный маслом противень укладываем наши пирожки, даём постоять минут 10-15, смазываем верх яйцом и в духовку.

У меня не хватило капусты, поэтому из оставшегося теста я смастерила 6 ватрушек))
Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Пирожки с капустой первый опыт с пирожками
  • Ватрушка и пирожки с капустой
  • Мои пирожки с капустой!
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой
  • Картофельные пирожки с капустой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели