Несладкая выпечка » Пирожки с капустой

Пирожки с капустой


Пирожки с капустой



Тесто:
1 кг муки просеять, всыпать 1 пакетик дрожжей саф-момент, положить 200 г маргарина, 2 чайные ложки соли и 4 ст.л. сахара, влить два стакана воды или молока, тесто месить пока не начнет отставать от рук и миски. Я ставлю миску на кастрюлю с горячей водой и тесто подходит пока готовлю начинку.
Начинка:
1 кг капусты посечь и две морковки натереть на терке обжарить и добавив немного воды потушить, лук мелко нарезать, поджарить, добавить к капусте. Посолить, поперчить. Пять яиц сварить вкрутую, покрошить и добавить в начинку.
Противень я застилаю бумагой и смазываю маслом. Пирожки выкладывать на расстоянии 2-3 см друг от друга и оставляем на 1 час для расстойки, они хорошо подойдут и займут весь противень. Смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 30 минут. Пирожков с этого кол-ва теста получилось 40 штук.

Поделится

  • Пирожки с капустой первый опыт с пирожками
  • Бабушкины пирожки с капустой и яйцом)))
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой. Рецепт дрожжевого теста для тех у кого раньше оно не получалось!!!
  • Пирожки с капустой на "плавающем" тесте
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели