Несладкая выпечка » Пирог крокодильчик с капустой

Пирог крокодильчик с капустой


Пирог крокодильчик с капустой



тесто:
2/3 пакетика сухих дрожжей (10 граммового)
2 ст. ложки сахара
1/4 ч л соли щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
5-6 ст. ложек растительного масла
2 -2,5 стакана муки

начинка:
капуста - грамм 300 (не взвешивала), 1 луковица среднего размера, соль, перец, зелень по вкусу

тесто:
подогреть молоко, в теплое добавить яйцо, соль, сахар, масло, перемешать. добавить смесь муки и дрожжей (муку вводить постепенно, поэтому дрожжи лучше добавить в первый стакан, который точно пойдет в тесто). вымесить тесто. оставить его подходить в теплом месте минут на 30. потворно вымесить. дать отдохнуть. раскатать в прямоугольный пласт. выложить начинку. оформить по желанию и настроению.
я идею оформления нашла в интернете. крокодил встречается на довольно большом кол-ве ресурсов, поэтому автора установить сложно (если хотите крокодила, вбейте в поиск "пирог крокодил")

начинка: капусту нашинковать, обжарить на растительном масле (или маргарине - по вкусу), добавить порезанный лук, специи, довести до готовности. охладить. выложить на тесто

Поделится

  • Пирожки с капустой первый опыт с пирожками
  • Закрытый "пирог с капустой"
  • Пирог с капустой ах как вкусно
  • Пирожки с капустой
  • Пирог с капустой "Золотая рыбка"
  • Мясной пирог "Крокодил"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели