Несладкая выпечка » Пирожки с грибами и яйцом

Пирожки с грибами и яйцом


Пирожки с грибами и яйцом



Для теста: 3-4 яйца, молоко (либо кефир, тесто будет пышнее), мука, сахар. соль, дрожжи
Для начинки: грибы (любые), лук, яйцо 5 шт, соль, растительное масло для жарки.

Замесить тесто: взбить яйца, добавить сахар, соль, молоко, все перемешать. Добавить немного муки. Дрожжи развести в теплом молоке, все добавить в тесто и хорошо перемешать, добавить еще муки, что бы получилось тесто средней густоты. Поставить в теплое место на 2-3 часа.
Для начинки:отварить грибы, пропустить их через мясорубку, обжарить мелко нарезанный лук с грибами, добавить мелко порезанные варенные яйца
Тесто расскатать, слепить пирожки и жарить на разогретой сковороде в достаточном колличестве растительного масла

Поделится

  • Пирог с творогом и яблочным повидлом
  • Пирожки с картошкой...
  • Конвертики с "сюрпризом"
  • Пирожки с творогом и зленью
  • Сосиски в тесте
  • Пирожки с капустой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели