Несладкая выпечка » Наливной пирог с рисом и рыбой

Наливной пирог с рисом и рыбой


Наливной пирог с рисом и рыбой



Захотелось к вечеру чего-то несладкого к чаю…

Тесто:
Мука 1,5 стак
Майонез 250 г
Яйца 3 шт
Сметана 100 г
Сода 0,5 ч.л.
Разрыхлитель1 чай лож
Яйца взбить, вбить в них майонез, сметану, разрыхлитель, соль, добавить муку.

Начинка:
2 луковицы обжарила на сливочном масле, добавила 2/3 стакана риса, обжарила всё вместе, посолила, залила кипятком, чтоб вода покрывала рис примерно на 1 см, закрыла крышкой и на маленьком огне готовила мин 15. Банку рыбных консервов (у меня «Сардинелла» была) размяла вилкой в миске, удалив косточки, добавила туда рис, ещё чуть посолила, хорошо размешала.

Форму смазать маслом, вылить половину теста, выложить начинку, залить второй половиной теста и в духовку на средний огонь мин на 50. Готовность проверяю зубочисткой)))
Форма стеклянная, кстати, оказалась классная – ничего не прилипает! Я даже не ожидала!!!

Приятного чаепития в любимом семействе)))

Поделится

  • Захотелось мне рыбных котлет
  • Вкусный пирог с мясом
  • Тефтели с овощным рагу
  • Икра заморская))) Кабачковая
  • ПаштидА с квашеной капустой
  • Пирог с рыбой и картошкой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели