Чизкейк


Чизкейк



Корж: печенье "Любятово топленое молоко" 500г, маргарин - 250г. Печенье измельчить блендером, смешать с растопленным маргарином. Эту массу утрамбовать по дну и бортикам в разъемной форме, выпекать 15-20мин при160гр.
Начинка: рикотта 700г, яйца 4шт, сах.пудра 150г, сливки 22% 200мл, ванилин. Внести в рикотту сах.пудру, перемешивая венчиком, затем остальные ингредиенты.
Вылить на основу.

Выпекать при 160гр 1,5ч на водяной бане. Потом духовку выключить и подержать в ней еще 1час, для равномерного остывания. Это нужно, чтобы он не потрескался. Потом оставить в холодильнике на 4ч, лучше на ночь, я заливала сверху желе.

Поделится

  • Чизкейк из плавленного сыра
  • Чизкейк (без выпечки) под названием "m&m"
  • Чизкейк Нью-Йорк
  • Чизкейк от Ирины
  • Чизкейк
  • Вишневый чизкейк с белым шоколадом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели