Несладкая выпечка » Сырное печенье с соусом

Сырное печенье с соусом


Сырное печенье с соусом



Сырное печенье с соусом

печенье:
100г сыра твёрдого
40 г масла
60 г муки
соль, перец, тмин, кунжут (по вкусу я брала все кроме тмина)

Сыр потереть на мелкой тёрке.
Смешать все ингредиенты, кроме кунжута и тмина
Все это превратить в тесто и поставить на 2 мин в морозилку.
Затем достать, раскатать в пласт около 0.5 см толщиной, вырезать формы.
Выложить на противень присыпаный мукой, печенья смазать водой или яйцом, присыпать тмином или кунжутом,
выпекать в духовке 200 градусов до золотистого цвета. Запах и вкус невероятный, хрустящее и сытное.
Совет - если сыр солёный, соль лучше не добавлять, а то пересолите)

Печенье отлично идёт к пиву, а так же с различными соусами, вот один из самых простых, и любимых.

Соус "salsa rustica":

-томатная паста (лучше брать подороже и погуще)
-тёплая кипячёная вода
-масло оливковое
-майоран (так же зелень, орегано)
-перец чёрный молотый (я брала молотую паприку, рекомендуют красный перец)
-чеснок (по вкусу)
- соль, сахар, по вкусу. так как печенье получилось солоноватое я добавила больше сахара.
Все перемешать и оставить настаиваться в течении получаса

Приятного Апппетита!

Поделится

  • ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ с кунжутом
  • Сырное печенье с тмином
  • Сырное печенье
  • Сырное печенье
  • Творожное печенье
  • Сырное печенье с кунжутом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели