Несладкая выпечка » Пирог с курицей и грибами "лоранский"

Пирог с курицей и грибами "лоранский"


Пирог с курицей и грибами "лоранский"



Тесто:75 гр.слив.масла мягкого,1 большое яйцо,5 ст.л.холодной воды,300гр.муки(у меня ушло чуть больше),3/4 ч.л.соли.
Всё это дело замешиваем и в холод на 30 мин.Начинаем делать начинку.Куриную грудку обжарить немного,добавить лук полукольцами и грибы(из банки)шампиньоны,соль,перец.До готовности.
Заливка:200 мл.сливок 20%,150гр.сыра,2 яйца(взбить),соль.
Достаём тесто выкладываем в форму(у меня диаметр 26см.),делаем бортики почти до краёв.Выкладываем начинку,сверху нашу заливку.Запекать в духовке мин 40.

Поделится

  • Пирог с курицей и грибами
  • Пирог, с курицей, грибочками и брокколи!
  • Пирог с сыром и баклажанами
  • Лоранский пирог с рыбой в разрезе
  • Французский киш с курицей
  • Пирог с картофелем и грибами=)
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели