Несладкая выпечка » Чебуреки с мясом и сыром. (заварное тесто)

Чебуреки с мясом и сыром. (заварное тесто)


Чебуреки с мясом и сыром. (заварное тесто)



По 0,5 стакана воды и растительного масла, добавить 0,5 ч.л. соли и довести до кипения, во время кипения добавить 3 ст.л. муки и тщательно перемешать, снять с огня и дать остыть. В охлажденную массу вбить 1 яйцо, перемешать и добавить муки сколько возьмет, у меня ушло около 3-х стаканов. Раскатать тесто, вырезать кружочки чашкой и тоненько раскатать. Выложить начинку: у меня свиной фарш, луковица, специи, зелень, добавить водички, чтоб масса была похожа на сметану. На каждый кружок положить немного мясной начинки и сверху тертый сыр на мелкую терку. Сложить кружок пополам как вареник, прижать блюдцем, чтоб края ровные были и обжарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон.

Поделится

  • Чебуреки на кипятке
  • Чебуреки
  • Равиоли с картофелем и голубым сыром.
  • Кабачковый тортик
  • Вареники из заварного теста(Можно в пост!)
  • Творожное печенье
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели