Несладкая выпечка » Пирожки с помидорами, сыром и зеленью

Пирожки с помидорами, сыром и зеленью


Пирожки с помидорами, сыром и зеленью



Продукты для теста:
-200 гр пшеничной муки
-70 гр ржаной муки
-1 яйцо
-1.5 чайной ложки дрожжей
-1 столовая ложка сахара
-30 гр масла сливочного или растительного
-110 мл молока ( или 60/60 кефир-молоко)
-соль
Замешиваете все продукты в дрожжевое тесто ( сами или с помощью хлебопечки). Ставите в теплое место для подъема на 1- 1.5 часа, переминаете и еще на 30 минуток оставляете.

Начинка
-помидоры плотные ( не очень сочные)
-базилик ( или любые травы)
-сыр
-чеснок
Помидоры нарезать, смешать с натертым сыром и измельченными травами и чесноком. При желании добавить тушеный баклажан.
Сформировать пирожки, уложить на противень с промасленной бумагой и в предварительно разогретую духовку на 20- 25 минут

Поделится

  • Мои пирожки с капустой!
  • Пирожки с яблочками из сдобного дрожжевого теста
  • Пирожки с тыквой
  • Пирожки с картошкой...
  • Пирожки с грибами и яйцом
  • Тарт фето-творожный с помидорами, маслинами, зеленью и травами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели