Несладкая выпечка » Бабушкины пирожки с капустой и яйцом)))

Бабушкины пирожки с капустой и яйцом)))


Бабушкины пирожки с капустой и яйцом)))



Рецепт: 400 г готового дрожжевого теста раскатать в тонкий пласт(0,5 см) на столе, предварительно обсыпав стол мукой, и стаканом (кружкой) вырезать в форме кружков и ставить. Тем временем мелко режем (шинкуем) капусту - около 1 кг и туда морковку и на сковороду с раст. маслом до готовности, солить, перчить лучше в конце, т.к. она в объемах уменьшается, что б не переборщить со специями! Отварить 3 яйца и смешать с тушенной капустой, добавив ложку сливочного масла! Положить начинку в кружочки из теста - где-то 1 ст. ложка и сформировать пирожки. Смазать противень раст.маслом и в духовке при температуре 180 градусов минут на 30. Можно еще предварительно смазать их яйцом - для большей румяности, но если противень смазан раст. маслом то они тоже получаются румяные. В процессе их приготовления в духовке я их один раз переворачиваю!!!
Приятного аппетита!!!
Начинка может быть любая)))

Поделится

  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки с капустой. Рецепт дрожжевого теста для тех у кого раньше оно не получалось!!!
  • Пирожки с капустой
  • Пирожки со щавелем
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели