Шаньги!


Шаньги!



Тесто:стакан кислого молока(кефира),15 гр.сырых дрожжей,3 чайн.ложки сах.песка,1 чайн.ложку соли,50 гр.растопленного маргарина,мука 2-3 стакана.Замесить тесто,в конце добавить немного растительного масла.Дать постоять тесту 2 часа,опуская 2 раза.Сварить картофель,размять+кипяченое молоко,слив.масло,2 яйца.Тесто разделить на шарики,каждый шарик раскатать,сделать бортик,выложить пюре,разровнять,смазать взбитыми желтками.Через 15 минут в разогретую духовку на 15-20 минут при 170 гр.Горячие смазать топленым маслицем.Приятного аппетита!

Поделится

  • Шаньги с картошечкой)
  • Капустники!
  • Пирог с опятами
  • Пирог с мясом ,картошкой и жареным лучком!
  • Пирожки жареные с капустой
  • Калитки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели