Несладкая выпечка » Закрытый "пирог с капустой"

Закрытый "пирог с капустой"


Закрытый "пирог с капустой"



Тесто:
250 мл. кефира,
125 мл. раст. масла без запаха
1 ч.л. соли,
1-2 ст.л. сахара,
500 г. муки,
11 г. (1 пакетик) сухих дрожжей

Начинка:
Капуста - чем больше тем лучше :)
3 яйца.

Приготовление:
Кефир смешать с маслом, солью и сахаром, немного подогреть (я на водяной бане делала), затем добавить просеянную муку и дрожжи. Замесить тесто и постаить в теплое место на 30 мин.
Капусту обжарить, добавить мелко нарезанные вареные яйца.
Тесто разделить на 2 части, большую и меньшую (2/3 и 1/3), обе раскатать, выложить большую в форму, сделать бортики, выложить начинку, укрыть второй частью теста. Запекать в духовке ок. 40 мин при 180` ну или как корочка подрумянится.

Поделится

  • Пирог с капустой ах как вкусно
  • Печенье венское с миндалем
  • Закрытый слоеный пирог с фасолью, грибами и оливками
  • Пирог с творогом и яблочным повидлом
  • Пирог крокодильчик с капустой
  • Пирожки с капустой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели