Несладкая выпечка » Пирог картофельный

Пирог картофельный


Пирог картофельный



Пирог картофельный


тесто:
молоко 0,5
сахар 1 ч.л
соль 1/4 ч.л
яйцо 1 шт
дрожжи 1 ч.л
мука
в 100 гр теплой воды добавляем ложку сахара и ложку чайную дрожжей, ставим в теплое место чтобы поднялось. В молоко выливаем поднявшиеся дрожжи, добавляем яйцо, соль, замешиваем тесто, муки примерно чтобы тесто не прилипало к рукам но и не крутое.
(тесто получается не на один пирог)
начинка:
зелень кинза, лук зеленый, укроп
картофель
лук репчатый, чтобы 1/3 начинки состовлял лук
лук, картофель порезать полу кольцами, зелень порезать не сильно мелко все вместе перемешать посолить поперчить.
В латку выложить на дно тесто, тонким слоем, выложить начинку с верху накрыть тонким слоем теста, аккуратно закрепить края и в духовку на 200 С* за 15 минут до готовности вытащить смазать пирог яйцом

Поделится

  • Пирог "мешочек"
  • Пирог из черешни
  • Пирог с творогом и яблочным повидлом
  • Пирог с курицей и картошкой
  • Пирог с грибами
  • Пирог с карамелизированным луком и оливками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели