Несладкая выпечка » Настоящие карельские калитки

Настоящие карельские калитки


Настоящие карельские калитки



Настоящие карельские калитки


Рецепт:
Для теста:1ст.молока или простокваши,1ч.л.соли, ОБЯЗАТЕЛЬНО ржаная мука.
Для начинки нужно сварить картофель в мундирах и пока он горячий очистить и растолочь ,добавить растопленное сливочное масло (а бабушка добавляет топленое),молоко и подсолить.
на лепёшку выложить начинку,защипнуть по краям,смазать сметаной смешанной с желтком,выпекать 10-15мин.

На фото калитки испечены в русской печи. Такими какими они на вкус получаются в русской печи ни в одной современной духовке не получатся*(

Приятного аппетита!

Поделится

  • Пицца (одна половина с салями, другая с русской колбасой)
  • Калитки
  • Калитки
  • Блюдо моей бабушки "Калитки"
  • Карельские калитки
  • Хлеб испечен в русской печи
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели