Несладкая выпечка » Карельский рыбник

Карельский рыбник


Карельский рыбник



Карельский рыбник


Тесто обычное дрожжевое. На 2 рыбника :1 кг теста + 800гр(1кг) форели+ 2 больших луковицы+ 100 гр сл.масла
Раскатать, перенести на скалке на противень, застеленный пергаментом. Уложить плотно слой рыбы (у меня форель),посолить, сверху лук кольцами, масло сливочное равными кусочками по всей поверхности. Закрываем плотно края. Украшаем. Прокалываем тесто. Смазываем яйцом. В духовку на 30 мин (следите за цветом теста).
В карельской традиционной кухне срезали крышечку, пользовались как тарелкой или хлебом. Рыбу ели как из общей миски.
Приятного аппетита! Блюдо сытное, выгодное)))

Поделится

  • Форель, запеченная с лимонами и помидорами
  • Форель радужная с авокадо в пергаменте
  • Радужная форель запеченная с овощами в фольге
  • Пироги из готового теста.
  • Мой шедевр - рыбник
  • Рыбник
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели