Несладкая выпечка » Французский луково-сырный пирог

Французский луково-сырный пирог


Французский луково-сырный пирог



Французский луково-сырный пирог


Масло сливочное (тесто #1)-150 г.
Мука (в тесто #1 - 2 стакана, в тесто #2 - 3 ст.л.с горкой)
Разрыхлитель(тесто #1-1 печка, в тесто #2 1 ч.л)
Сметана(тесто #1 - 4 ст.л., тесто #2 - 2 ст.л.)
яйцо( в тесто #2 - 2 штуки)
майонез(тесто #2 - 2 ст.л.)
соль, перец
начинка- лук, количество зависит от предпочтений, но важно, чтобы дно формы закрывало
Сырн-200 гр.

Тесто номер 1.
Масло растопить, остудить. Добавить сметану, муку, соль и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник, пока делаем начинку.

Начинка:
Лук нарезать кубиками, обжарить до легкого изменени цвета. Посолить, поперчить. Сыр натереть на терке.

В форму, смазанную маслом, выложить тесто(лежащее до этого в холодильнике), сделать бортики. Первым слоем выложить лук, затем натертый сыр.

Тесто номер 2.
Смешать все ингредиенты(майонез,сметана,яйца,мука,разрыхлитель)

Залить пирог тестом номер 2.
Печь 40-45 минут при 170 градусах в заранее разогретой духовке.
Рецепт несложен, а результат шикарный! Приятного вам аппетита;)

Поделится

  • Пирог с опятами
  • Пирог с яблоками и изюмом...
  • Пирог с курицей и картошкой
  • Пирог " Абрикосовая нежность"
  • Французский киш
  • Французский киш с курицей
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели