Несладкая выпечка » Плацинды с творогом и зеленью из тонкого теста

Плацинды с творогом и зеленью из тонкого теста


Плацинды с творогом и зеленью из тонкого теста



Плацинды с творогом и зеленью из тонкого теста


Приготовить плацинды с начинкой из творога и зелени довольно таки несложно. Первым делом необходимо достать из холодильника сливочное масло и протереть его на терке. Затем следует взять стакан объемом 200 грамм, вбить туда одно яйцо, а потом добавить к нему 3 столовые ложки растительного масла и 2 столовые ложки 6% уксуса. После этого, в стакан следует добавить до полного холодной воды (желательно, из холодильника) и очень хорошо все перемешать. Потом нужно взять 3 стакана муки и растереть ее с подготовленным сливочным маслом так, чтобы смесь дошла до состояния крошки. Только затем в муку с маслом необходимо добавить содержимое стакана. Хорошо все вымешать, чтобы получилось мягкое однородное тесто. После этого полученное тесто нужно разделить на 7 одинаковых частей, которые необходимо накрыть пленкой и поставить в холодильник примерно на час. В то время, как тесто стоит в холодильнике, следует приготовить начинку. Нужно взять 500 грамм творога и смешать его с мелко порезанной зеленью, двумя яйцами, а также добавить щепотку соли. После этого можно начинать делать плацинды. Желательно не доставать из холодильника все тесто сразу, а для начала взять одну часть, выложить ее на стол, заранее посыпанный мукой и сделать своего рода лепешку. Затем необходимо взять скалку и равномерно раскатать очень тонкий корж. На центр полученного коржа нужно выложить около 2-3 столовых ложек подготовленной начинки, но при этом, не накладывая его на края. После чего это тесто нужно разделить на 6 равных сегментов. Противоположные сегменты необходимо взять с краю и накрыть начинку к центру. И так сделать со следующими сегментами. При необходимости, можно ладонью прижать плацинды по краям, чтобы тесто хорошо слепилось. Поэле этого, на сковороду с подсолнечным маслом нужно аккуратно выложить плацинду и примерно по 5 минут обжаривать с донной и с другой стороны.

В настоящее время с каждым днем растет интерес к телепроэкту Дом 2. Именно посмотрев это теле-шоу, можно узнать для себя много нового, разобраться в некоторых ситуациях и много чего понять в жизни. Кто еще не стал фанатом этого реалити-шоу можно дом 2 онлайн смотреть бесплатно. Хотя Дом 2 уже более 7-ми лет существует, все равно стоит смотреть его, чтобы понять всю сущность нахождения в замкнутом пространстве.

Поделится

  • Осетинский пирог с картошкой и сыром
  • Осетинский пирог с сыром
  • Как покрасить яйца на Пасху?
  • Приготовление кекса «Трио».
  • Печенье с джемом
  • Творожно-шоколадный пирог!
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели