Несладкая выпечка » Пирог с курицей и болгарским перцем

Пирог с курицей и болгарским перцем


Пирог с курицей и болгарским перцем



Куриная голень1.5 кг
Перец сладкий (болгарский)2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Лук маринованный в уксусе ½шт.
Масло сливочное70 гр.
тесто сдобное1 кг
Масло растительное2 ст.л.
С куриных голеней отделить мясо от кости и нарезать на небольшие кусочки. Посолить по вкусу и добавить приправу для курицы. Мелко нарезать болгарский перец, а репчатый лук нарезать полукольцами. Половинку лука замариновать в уксусе.
Раскатать половину теста и выложить на смазанный растительным маслом противне. Выложить куриное мясо, свежий репчатый лук, болгарский перец на тесто. Добавить маринованный лук и кусочки сливочного масла по всей поверхности теста.
Накрываем второй половиной раскатанного теста. Защипываем, тщательно заводя нижний край теста на верхний. Делаем несколько дырочек в крышке пирога и в духовку при 190 гр. на 1 час.
Когда вынимаем пирог, смазать куском сливочного масла и накрыть бумагой для выпечки и полотенцем. Надо чтобы все настоялось и пирог смягчился от масла. Приятного аппетита!

Поделится

  • Пирог из слоёного теста с курицей и зеленью
  • Пирог с мясом (в рецепт из готового теста)
  • Пирог из песочного теста (к чаю)
  • Пирог с зеленым луком
  • Пирог из слоеного теста с мясом и картошкой
  • Пирог с курицей и картошкой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели