Несладкая выпечка » Мой рецептик! Слойка с мясом

Мой рецептик! Слойка с мясом


Мой рецептик! Слойка с мясом



Для этого нам понадобиться:
1 кг слоенного без дрожжевого теста
1 кг. -1,5 - любого мяса. ( у меня была лопатка свинины )
2 луковицы средние
1 морковка
1 яйцо
300 грм. сыра Гауда
2 ч.л. Базилик фирмы KOTANYI
2 ч.л.Мельница "Итальянские травы" фирмы KOTANYI
450 мл. соуса Болоньез Итальянского
200 мл белого полусухого вина
соль, перчик по вкусу и кунжут

Способ приготовление:
Делаем фарш. Для этого берем перекручиваем мясо, также одну луковицу перекручиваем, солим и перчим. И фарш готов.
На раскаленной сковороде поджариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковку натертую на крупную терку, добавляем фарш и даем немного потушиться. Затем добавляем туда вина и даем испариться алкоголю, затем после добавляем туда соус Больньез, Базилик, Итальянские травы .Затем раскатываем немного тесто, (режим его на любые формы, какая вам будет удобно, у меня прямоугольник) ложим нашу мясную начинку и сверху посыпаем сыром, предварительно натерев его на крупной терке. Закрываем наш пирожок, кисточкой обмазываем яйцом (немного добавив в него воды), прокалываем чуть - чуть зубочисткой, и посыпаем кунжутом.
Выпекать при температуре 200 градусов 30 минут!

Поделится

  • Тушеная картошечка с мясом
  • Тефтели в сметанно-соевом соусе с морковью
  • Блинчики с мясом и блинчики с творогом
  • Баранина с опятами под соусом!!!!
  • Диетические оладушки
  • Пирог с карамелизированным луком и оливками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели