Несладкая выпечка » Осетинские пироги

Осетинские пироги


Осетинские пироги



Осетинские пироги – блюдо с историей

История выпекания осетинских пирогов включает в себя не одно столетие, и доказательства этому можно найти в устном народном творчестве самих осетин – так называемых «Нартских Сказаниях». У себя на родине, в Осетии хорошими считаются те пироги, которые выпекаются из тончайшего слоя теста с обильной (но не выпирающей наружу) и сытной начинкой. Если же у вас на столе будут замечены пироги с толстым тестом, то хозяйку, выпекавшую их, тут же сочтут плохой и неопытной. Мы предлагаем вам осетинские пироги доставка которых будет произведена в любое удобное для вас время и место, изготовленные по древним национальным рецептам осетин, чтобы вы смогли насладиться всеми вкусовыми изысками этого протрясающего блюда.

Такие пироги – настоящее достояние целого народа, неотъемлемая часть его традиций и кулинарного наследия. Их огромное преимущество перед другими блюдами заключается в необычайном разнообразии возможных начинок. Так осетинский сыр считается одним из главных ингредиентов, используемых для приготовления большинства пирогов. Рецепт его приготовления уходит своими корнями еще в скифо-аланские времена, но до сих пор известен далеко за пределами родной Осетии. Надо заметить, что необыкновенные вкусовые качества такого сыра отмечали многие знаменитые путешественники. Для его приготовления используется свежее коровье молоко, от качества которого напрямую зависит, насколько вкусным получится и сам сыр, а соответственно и осетинские пироги. Теперь и у вас есть возможность попробовать это блюдо с необыкновенной историей, заказав осетинские пироги доставка на дом или прямо в офис.

Настоящий вкус этого блюда просто невозможно воспроизвести или забыть! Осетины вот уже сотни лет готовят свои традиционные пироги на самые разные праздники, поминки, свадьбы и просто в обычные будням. Они – главное блюдо на осетинском столе. Форма таких пирогов обычно круглая, в диаметре 30-35 см. Для особенных случаев - культовых, религиозных и некоторых других - также пекутся необычные треугольные варианты с сырной начинкой. На стол обычно подается три пирога, которые выкладываются на одной тарелке, и над ними произносятся молитвы, но лишь главой семейства и в строгой очерёдности. Они символизируют собой трёхмерность мироздания – Солнце, Бога и Землю. Так что осетинские пироги доставка на дом – это не только отличный способ хорошо пообедать или поужинать, но и прекрасная возможность прикоснуться к древнему наследию славного осетинского народа.

Поделится

  • Вкуснейшие осетинские пироги
  • Рецепт настоящего осетинского пирога с картофелем
  • История осетинских пирогов
  • Осетинские пироги
  • Осетинский пирог с картошкой и сыром
  • Пироги из готового теста.
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели