Обо всем » Что приготовить на праздник

Что приготовить на праздник


Что приготовить на праздник


Что приготовить на праздник К наступлению праздника любая хозяйка готовится заранее. Это связано не только с поиском подарков для друзей и близких, но и с необходимостью подать на стол вкусные праздничные блюда. Главная сложность заключается в том, что праздников множество в каждом году, а времени и сил на приготовление каких-то особенных изысканных блюд не всегда хватает. Многие хозяйки испытывают действительно тяжёлый стресс во время этих предпраздничных приготовлений. Как можно упростить создание пищи, не потеряв при этом ощущения праздника и особых праздничных блюд?

В большинстве случаев уместно правило - важно не что подать, а как. Украсьте стол цветами и фруктами, если нет времени готовить разнообразные блюда - запаситесь в магазине разнообразными сырами, мясными нарезками, копчёным лососем или кусочками сёмги, икрой, сделайте бутерброды с тёртым сыром, чесноком и помидорами. А также не стесняйтесь класть на тарелку с блюдом листья салата и подключать свою фантазию в украшении тарелки.
Запомните главный секрет праздничных рецептов: это совершенно обыденные блюда, в которые решили добавить что-то одно нестандартное. Чаще всего, в качестве добавки используют вино или фрукты. Если делаете мясо - неважно в сковороде или в духовке - поливайте его перед приготовлением вином. Не забывая правило: в говядину добавляют красное вино, а в свинину и птицу - белое. Иногда вино можно заменить коньяком. Мясо, тушёное в вине, приобретает особый благородный оттенок, подходящий для праздничного стола. Не менее распространено добавление в мясные блюда фруктов: яблок, груш, апельсинов, ананасов, чернослива... Свинина лучше сочетается с яблоками и ананасами, а для говядины классической добавкой является чернослив. Но рекомендуется попробовать разные сочетания и выбрать то, что вам больше по вкусу. Мясо, тушёное с фруктами, обязательно принесёт на ваш стол ощущение праздника. При оформлении используйте свежие фрукты, добавив своему блюду внешней изысканности.

Для любителей вегетарианской кухни можно посоветовать интересный рецепт. Обжарьте с луком 300 грамм грибов, 3 крупных картофелины и сварите стакан риса. Все ингредиенты перемешайте и добавьте немного консервированного зелёного горошка. В результате должно получиться примерно одинаковое количество картофеля, риса и грибов. Это блюдо готовиться быстро, но при этом способно поразить своей необычностью и вкусом.

Праздничные блюда - это прежде всего внешне хорошо оформленные блюда, поэтому, подключив свою фантазию, вы сможете сделать великолепный красивый стол, потратив на его создание не так много сил и времени.

Поделится

  • Как грамотно подобрать вино к блюдам
  • Карвинг со скидкой
  • Творожная пасха с изюмом
  • Куриные грудки с ананасом
  • Постное меню в ресторанах Киева
  • Доставка еды на дом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели