Обо всем » Оборудование для баров и ресторанов

Оборудование для баров и ресторанов


Оборудование для баров и ресторанов



Оборудование для баров и ресторанов Если вы собираетесь открыть своё дело, в сфере питания, как например бар, ресторан, кафе, столовую, то вам следует задуматься о приобретении спецоборудования для приготовления блюд или напитков. К выбору техники необходимо отнестись с должным вниманием, самое главное определите требования к оборудованию.

Конечно, если вы открываете пляжный батискаф, то для приготовления кофе вам подойдёт и обыкновенный электрочайник, в случае открытия ресторана то вам уже понадобится, агрегаты посерьёзней. Стоимость такого оборудования по сравнению с бытовыми гораздо выше, и достигает разницы в 100 раз. Пугаться такой стоимости не надо, помните, что при покупке профессиональной техники, она прослужит не один сезон, а как минимум 5-7 лет. Ресторанный бизнес самый быстро окупаемый и при правильном видении, ваши затраты окупятся в течение 3-4 лет.

Правильный подбор техники, не только ускорит приготовления блюд, но и уменьшит количество персонала в связи с тем, что несколько процессов, этапов приготовления может контролировать один человек, а это напрямую связано на экономии денежных средств, для заработной платы.

Если ваших средств не хватает для приобретения оборудование для баров и ресторанов, то можно воспользоваться арендой и взять на прокат. Множество фирм предоставляют такого вида услуги, при окончании арендного договора вы сможете выкупить тот или иной прибор, доплатив разницу в стоимости. Следует помнить о том что, приобретая б/у технику вы не будете знать, как она использовалась до вас, на сколько качественно проводилась профилактика. При поломке весь ремонт ложится на ваши плечи, здесь возникает вопрос, зачем ремонтировать вещь, в которой вы сомневаетесь, работала ли она на должном уровне до поломки и таких нюансов будет возникать много на протяжении всей аренды. Поэтому старайтесь сэкономить на чем-то другом, а не на технике и приобрести новое, современное оборудование. Таким образом вы сможете застраховать себя от всяких «форс мажоров». Самое главное правило, что качество блюд зависит не только от продуктов (ингредиентов), но и от на чём оно было приготовлено.

Поделится

  • Про кухонное оборудование - Пароконвектома
  • Товары для здоровья
  • Какое должно быть освещения на кухне
  • Советы по остеклению балконов и лоджий
  • Постное меню в ресторанах Киева
  • Мелкая бытовая техника в Киеве
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели