Обо всем » Выбираем посуду для приготовления пищи

Выбираем посуду для приготовления пищи


Выбираем посуду для приготовления пищиДля того, чтобы готовить вкусную и здоровую пищу, необходимо выбрать качественную посуду. От этого выбора зависит не только вкус блюд, но и здоровье ваших домочадцев.


Известно, что дешевая посуда часто изготавливается из материалов низкого качества, иногда из вредных соединений. Замечено, что еда, приготовленная в дешевой кастрюле, быстро пригорает. Хранить ее в такой посуде тоже не желательно, так как она может вобрать в себя химический запах от кастрюли или быстро испортиться.

Качественная кастрюля должна быть выполнена из хорошего металла и иметь толстое дно. Она не может быть очень легкой.
Что касается материала, из которого изготовлена кастрюля, то на сегодняшний день универсальными являются кастрюли из нержавейки. В них можно не только готовить, но и хранить пищу. За такими кастрюлями легко ухаживать, они достаточно долговечны, мыть их можно в посудомоечной машине.

Кастрюли из алюминия стоят дешевле, но при этом хозяйке следует помнить, что в такой посуде нельзя хранить кислую пищу. Такую кастрюльку все же стоит имеет в своем кухонном арсенале, так как она незаменима для приготовления молочных каш и кипячения молока.

Тушить овощи и готовить жаркое удобно в чугунной посуде. Она достаточно тяжелая, хорошо хранит температуру, но имеет такие же недостатки, как и алюминиевая – она не пригодна для хранения еды. Также необходимо очень тщательно следить за чугуном, тщательно вытирать насухо после мытья во избежание появления ржавчины.

Также популярности набирает посуда с керамическим и мраморным покрытием. Она отлично подходит для жарки и тушения, а антипригарное покрытие обеспечивает удобство в использовании.

Отличным вариантом для приготовления пищи в духовом шкафу является посуда из огнеупорного стекла. Жаропрочное стекло выдерживает высокие температуры при постепенном нагреве. При этом стекло является самым экологичным материалом, не придает пище посторонних запахов, отлично подходит и для хранения готовых блюд.

Что касается производителей, то при выборе посуды предпочтение стоит отдать проверенным маркам. Посуда Бергоф отлично зарекомендовала себя на рынке и уже много лет является эталоном качества и надежности. Стильный дизайн, широкая линейка товаров помогут превратить процесс готовки в праздник.

Чтобы не переплачивать лишние деньги, выбранную посуду можно заказать в интенет магазине. Пользоваться стоит лишь проверенными сайтами.
Интернет магазин Eau De Parfum предлагает огромный ассортимент высококачественной посуды известных торговых марок. Широко представлена посуда для приготовления пищи, а также для эффектной ее подачи.

Учитывая тот факт, что посуда обычно покупается не на один год, не стоит экономить и выбирать неизвестных и непроверенных производителей. Намного экономней один раз купить хорошую кастрюльку или котелок и пользоваться им с удовольствием многие годы.

Поделится

  • Преимущества жаропрочной стеклянной посуды
  • Все дело в слоях
  • Кастрюли: виды и характеристики
  • Как выбрать посуду для индукционной плиты
  • Как выбирать одноразовую посуду?
  • Выбираем кастрюли из нержавеющей стали
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели