Омлеты, яичница » Омлет с сыром, проще простого

Омлет с сыром, проще простого


Омлет с сыром, проще простого



Омлет с сыром, проще простого... в качестве гарнира - чуть припущенная руккола и черри... и сыр - как последний акцент...
2 яйца, немного молока смешать…мягкий свежий сыр (любой!!! по вкусу-предпочтению - наличию: адыгейский, фета, брынза, у меня - кипрский Анари) размять вилкой и смешать с яично-молочной смесью… солить-перчить, добавлять специи по вкусу...

Поделится

  • Омлет-рулет
  • Императорский омлет
  • Омлет с яблоками и корицей
  • Омлет с шпинатом и сыром.
  • Омлет "На завтрак"
  • Омлет с кукурузой и спаржей
  • Комментарии:

    • эксперимент
    • 31 мая 2012 13:55
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Интересно было, как поведет себя сыр на сковороде, тут омлет похож на лепешку. В общем, собралась я с духом, только не было такого сыра, чтобы размять вилкой. Взяла обычного «российского», натерла на самой мелкой терке, которую только могла найти в доме. Добавила в смесь немного зелени. Получилась нежнейшая тонкая лепешка, и у меня появилась мысль начинить ее кабачковой икрой. Взяла икру, добавила нарезанного укропа (ну люблю я зелень, да!) выложила на лепешку и завернула. Ела вилкой. Так интересно получилось! Всем рекомендую!
    Категории рецептов
    Рецепты недели