Омлеты, яичница » Яичница мое сердца

Яичница мое сердца


Яичница мое сердца



Я сосиску не до конца разрезала и концы во внутрь загнула (это верх будет) и зубочисткой скрепила, можно 2мя, чтоб хорошо держалось. С одной стороны обжарила, перевернула и сразу яйцо вбила (оно может вытечь, потом можно будет подгоревшее убрать). И под крышкой на медленном огне.
Потом убрать аккуратно зубочистки и можно кушать (ну или во время еды убрать их)

P.S. В первый раз у меня не одна сосиска ушла. Они все рвались, сильно не разрезай - лучше потом подрезать, так что - терпения

Поделится

  • Мой первый хлебчик!
  • Сосиска в тесте (мои первые)
  • Сосиска в тесте "По-новому"
  • Куриный рулетик
  • Субботняя яичница))
  • Фаршированные овощи в томате
  • Комментарии:

    • вкусно
    • 31 мая 2012 11:47
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Хочу сказать отдельное спасибо автору за потрясающую идею и исполнение, а всем желающим удивить и поднять настроение своим любимым очень рекомендую этот рецепт! Только имейте в виду, что для реализации этой вкусняшки вам лучше взять сосиски подлиннее, иначе получится как у меня в первом эксперименте, для которого я взяла сардельки! Когда я выложила их на сковородку, они выгнулись в другую сторону, хоть тресни, даже зубочистки не спасли ни разу! Получилась банальная яичница с кусочками сарделек. Второй раз я была уже умнее и запаслась длинненькими сосисками. Кожицу, естественно, надо снимать! В общем, чуточку терпения, и все получится!
    Категории рецептов
    Рецепты недели