Омлеты, яичница » Пирог из омлета

Пирог из омлета


Пирог из омлета



Пирог из омлета

3 яйца,если крупные
молоко
соли по вкусу
смесь перцев или любые приправы,как любите
треть чайной ложки соды,погашенной уксусом
мука
тесто очень жидкое,много муки не надо

Начинка
У меня была куриная грудка и сосиски

грудку порезать на кусочки
замариновать в соевом соусе,луке и майонезе,чуть поперчить(но это кто как любит)оставить на несколько часов,а лучше на ночь
потушить всю эту смесь(где-то минут15-20)на небольшом огне(без соуса,который получился)

отложить грудку и в то,в чём она тушилась-положить сосиски и лук
тушить ещё минут 10

Делаем "омлетные блинчики"
ну это просто,как обычные,с двух сторон жарим,но не до корки))))

Шаг следующий

на этот "блинчик" выкладываем грудку,чуть майонеза и сыра
следующий слой-сосиски с луком(кстати,на переживайте за соус,в котором тушилась курочка-сосиски впитывают очень даже не плохо!)
и так поочерёдно...

затем всю эту красоту засыпаем сыром и в духовку 180 градусов...где-то на 20 минут-всё зависит от плавления и запекания сыра...

не забываем края "пирога"тоже "припечатать" сыром
и во время готовки лопаткой размазвать его по краям.

Очень вкусно!Это кажеться,что замороено,а на самом деле-проще некуда...Можно извращаться,как хотите))))Колбаса,остатки мяса и т.д...
Рада буду,если понравиться)

Поделится

  • Кабачковые корзиночки с яично-овощной начинкой
  • Сосиски в дрожжевом тесте
  • Куриная грудка с грибами в сметанно-горчичном соусе
  • Соляночка!!!
  • Куриная грудка с грибами под сыром
  • Куриная грудка в сыре
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели