Перцы


Перцы



делаем фарш как вам нравиться
плюс рис сваренный до полуготовности, остужаем, смешиваем с мясом
самое главное это соус :))) по крайней мере мне очень понравился..

лук (2 шт), морковь (3 шт, была нарезана соломкой) пассеруем- перекладываем в блендер (можно больше лука, морковки чтобы гуще было)
на сухой сковородке обжариваем где то 1,5 чл муки, у меня по моему до золотистого цвета, потом я добавила кружку воды- перемешала и перелила в блендер к луку и морковки
туда же пару ложек томат пасты, долек 5 чеснока, перец, соль, пучок укропа и все это измельчаем- у меня получилось не пюре, а так скажем кусочками мелкими, воды оказалось мало- было густовать я добавила еще.

начинила перцы, и залила соусом- сверху накрыла фольгой и поставила в духовку на час или больше- готовность определять по внешнему виду :)

Поделится

  • Мои ежики
  • Ничего экзотического, просто фаршированные перцы!
  • Перчики фаршированные морковью...
  • Фаршированные перцы
  • Суп "Я его сварила из того, что было"
  • Оладьи из фарша и овощей
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели