Овощные блюда » ЛЕЧО за 15 мин

ЛЕЧО за 15 мин


ЛЕЧО за 15 мин



ЛЕЧО за 15 мин
____________________
1,2 - 1,3 кг помидор
700-800 гр.красного и жёлтого перца
300-400 гр.моркови
3-4 луковицы
0,5-0,7 стакана раст.масла нерафинированого
2 ч.л. молотой сладкой парики
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3-4 лавровых листика
2 ч.л.яблочного уксуса(если консервируете)
_____________________________________________
Лук порезать полукольцами,морковку кольцами и пропассировать на раст.мале.
Пока готовятся лук с морковкой чистим и режем перцы вдоль полосками.
Помидоры измельчаем в блендере.
Всё выкладываем в лук и морковку,добавляем сахар,соль,лук,молотую паприку,уксус,лаврушечку и тушим до мягкости перцев.
Если хотите закрыть на зиму,то простерилизуйте банки.
Приятного аппетита!
рецепт очень простой без заморочек и быстрый!

Поделится

  • ЛЕЧО (заготовки на зиму)
  • Домашнее лечо
  • Болгарское лечо
  • Лечо
  • Кабачки +баклажаны-лечо
  • Лечо
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели