Овощные блюда » Икра баклажанная

Икра баклажанная


Икра баклажанная



2 баклажана порезать кубиками небольшими, 1 большая луковица кубиками, 1 морковка на терку, 2шт. перчика сладкого-кубиками, 2 больших помидорчика - кубиками. Перчик и соль. Баклажаны высыпать в сковороду и протушить 2-3 минуты, добавляем растительное масло и обжариваем немного, потом добавить морковь с лучком, в последнюю очередь добавлять помидоры. Солим, перчим. Тушим до готовности.

Поделится

  • Соте с баклажанами
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ЛОДОЧКИ или ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
  • Голубцы по- домашнему
  • Икра кабачковая
  • ПОЛЕЗНАЯ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
  • Овощная лазанья
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели