Овощные блюда » Ризотто с жареным перцем

Ризотто с жареным перцем


Ризотто с жареным перцем



Приготовить ризотто:
4-5 средних спелых помидорчиков, небольшой пучок зелени сельдерея, 1 луковица, все припустить в казане, потом пробить в блендере. полстакана риса промыть, слегка обжарить в оливковом масле и добавить к протертым томатам, варить на медленном огне, я сразу добавила немного кипятка, соль.
Пока рис готовится - обжарить в раст. масле целые перцы, при желании удалить с них шкурку. Когда ризотто готово - выложить к нему перцы, протомить все вместе минуты 2-3 под крышкой. Употребить или в теплом или в холодном виде.

Поделится

  • Ризотто с грибами
  • Ризотто с курой, креветками, грибами и помидорами
  • Ризотто с шампиньонами
  • Ризотто с мидиями
  • Ризотто с цуккини и кукурузой
  • ризотто)) очень вкусное блюдо))
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели