Овощные блюда » Нут с овощами

Нут с овощами


Нут с овощами



нут предварительно замочить на ночь, потом отварить.
В казане разогреть раст. масло, туда доб. нарез. мелкой соломкой лук, морковь, кабачок, баклажан, все обжарить, добавить протертые помидоры (я пробила в блендере в сок), проварить минут 5, доб. специи,соль, при желании немного сахара, лим. сока, добавит отваренный нут с неб. кол-вом жидкости, в которой он варился , протушить еще минут 10. Чеснок и острый перец растереть и заправить перед подвчей или добавить к овощам за несколько минут до готовности.

Поделится

  • Мясное кольцо с овощами
  • Фриттата - итальянский омлет с овощами
  • Салат из баклажан острый
  • Пенне с соусом из помидоров и баклажан
  • Рисовая лапша с овощами
  • Телятина с овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели