Овощные блюда » Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки


Фаршированные кабачки



Продукты :

2 средних кабачка
Грибы - 300 г
Сыр -100 г
Лук - 1 шт
Помидоры - 3 шт
Сметана - 3 ст ложки
масло растительное
специи, соль, перец по вкусу

Способ приготовления :

Кабачки разрезать на большие куски, из каждого выскоблить мякоть, не до конца, таким образом получая импровизированные "стаканчики".
Каждый "стаканчик" изнутри натереть специями и смазать растительным маслом, поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Запекать 15-20 минут.
В это время готовим начинку : Мякоть кабачка и грибы мелко порезать, лук измельчить. На растительном масле поджарить грибы, лук, кабачки до золотистого цвета. В отдельной посуде смешать поджаренные продукты, сметану, натертый на терке сыр, соль, перец, специи.
Открыть духовку, достать кабачковые стаканчики, аккуратно начинить, сверху прикрыть стаканчик отрезанной помидорной шляпкой. Отправить обратно в духовку еще на 10-15 минут.
Достать из духовки, украсить зеленью, подавать горячим.

Приятного аппетита !!!

Поделится

  • Кабачки
  • Фаршированные кабачки Гуд
  • Кабачки фаршированные грибами и рисом
  • Кабачки-баклажаны запеченные с курицей,грибами,помидорами и сыром
  • Кабачки, фаршированные курятинкой под сыром
  • Фаршированные кабачки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели