Овощные блюда » Фаршированные овощи

Фаршированные овощи


Фаршированные овощи



Рецепт:
1.Подготовила так называемые (мною) корзиночки для дальнейшего их начинания основой, вырезав внутренности овощей(кабачков, помидор и баклажан).
2. Основа: пожарила подсоленный предварительно фарш(который при жарке я толку толкушкой, чтобы был мягче) и добавила в него пережаренные: лук, морковь, внутренности от кабачков, помидор и баклажан(в моём случае).
3. Начинила получившиеся корзиночки этой основой, украсила петрушкой и выложила их в сковородку.
4. Сделала соус из подсоленной предварительно сметаны и чеснока(разбавила чуток водичкой).
5. Залила этим соусом овощи, которые уже лежали в сковородке. Открепила ручку от сковородки и поставила в духовку. Периодически посматривала. За 5 мин. до готовности вынула из духовки и потёрла сыр сверху. Снова поставила в духовку и ЧЕРЕЗ ПЯТЬ МИНУТ ВУАЛЯ!!!! Приятного аппетита!

Поделится

  • "Рататуй" =)
  • Баклажаны фаршированные
  • Рататуй и фаршированные помидорки
  • Фаршированные овощи в томате
  • Овощная запеканка из кабачков, помидор и лука
  • Фаршированные помидоры
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели