Овощные блюда » Баклажаны фаршированные

Баклажаны фаршированные


Баклажаны фаршированные



Баклажаны фаршированные
- 4 баклажана
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 большой помидор ( или 2 маленьких )
- чеснок по вкусу
- сметана 6 ст. ложек
- грибы немного
- сыр грамм 100-150
- приправы кто как любит )
Баклажаны моем нарезаем пополам. Вынимаем мякоть и режем мякоть не крупно. Морковь чистим и трем на терке крупной. помидор режем произвольно. Лук чистим и режем средними кусочками. Все выкладываем в сковородку и слегка обжариваем, чтоб жидкость выпаривалась. Пока жарятся овощи чистим чеснок. Я люблю много чеснока и добавила долек восемь чеснока. Выключаем овощи и добавляем туда чеснок пропущенный через чесночницу.Добавляем свои любимые приправы. Перемешиваем. Берем противень и выкладываем наши половинки баклажанов. В баклажаны выкладываем наши овощи. Сверху по ст. ложке сметаны. В противень налить немного воды и в духовку минут на 15-20. У меня в холодильнике были грибы обжаренные и я хотела их добавить к овощам, но забыла. Я их добавила потом сверху сметаны и посыпала сыром. И ещё в духовку на 5 минут, чтоб сыр расплавился.
Вот и готово.
Приятного аппетита !

Поделится

  • ФАРШИРОВАННЫЕ ЛОДОЧКИ или ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
  • Запеченые овощи
  • Фаршированные баклажаны и помидорки
  • Фаршированные баклажаны,запечённые в духовке.
  • Баклажаны фаршированые подача
  • Фаршированные овощи в томате
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели