Овощные блюда » Оладьи из кабочков

Оладьи из кабочков


Оладьи из кабочков



Оладьи
Рецептов этих оладий очень много. Но этот достался мне еще от прабабушки, знаю..многие вообще не так готовят , ну, не нагревают кабачок) но мы всегда так делали и очень даже нравится. Поэтому если кому-то интересно..готова поделиться
1 кг кабачка
чистим, убираем семечки, трем его на терке
нагреваем на плите! Это делается для того, чтобы вода лишняя испарилась и он немного уже "поплывет"
можно добавить масла подсолнечного, но я не добавляю
кладем в дуршлаг - т.е. дать стечь лишней жидкости
отдельно взбить:3 яйца, 1/4 ст. сахара, соль
я не взбивала отдельно, каюсь, просто добавила))
добавить 2 стакана (можно чуть меньше) муки и 2 ч.л. разрыхлителя
все смешиваем
жарим

Поделится

  • Украинские галушки
  • Оладьи из кабачков
  • Оладьи со шпинатом
  • Даже не знаю,как назвать,так как пришло сегодня на ум случайно))))
  • слепила из того что было)))
  • КЕКС "УЛЕТ"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели