Овощные блюда » Вяленые помидоры от Наташи...

Вяленые помидоры от Наташи...


Вяленые помидоры от Наташи...



Крепкие мясистые помидоры "сливки" вымыла, разрезала пополам и чайной ложкой вынула перегородки с семечками (они тоже отправились в соус). Два противня смазала маслом, уложила половинки помидоров, сбрызнула оливковым маслом, посолила, посыпала сухой смесью ароматных трав: укроп, базилик, кинза, тархун, майоран. Отправила в духовку при 120 град. В режиме «конвекция» через 3 часа помидоры были готовы, т.е. на ощупь похожи на курагу и при нажимании сок из них не вытекал.
Готовые помидоры укладывала в банку плотно, пересыпая чесноком, нарезанным на пластинки, разноцветными перцами-горошками и заливая оливковым маслом.

Поделится

  • Зеленые помидоры в ореховом маринаде
  • Овощная лазанья с кабачками, соусом из запеченных томатов и пармезаном
  • Помидоры вяленые с оливками и сыром
  • Ржаной хлеб+вяленые помидоры+моцарелла+базилик
  • Вяленые помидорки
  • Соленые помидоры
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели