Овощные блюда » Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны


Запеченные баклажаны



Рецепт.
4 баклажана
2 помидора
1 болгарский перец
2 ст. ложки сметаны и майонеза
1 плавленный сырок
2 сосиски
50 г копченой колбасы
1 ст.ложка маринованного хрена
Баклажаны режем кружками и замачиваем минут на 15 в очень соленой воде.
В этом время готовим начинку. Сыр потереть на терке, колбасу и сосиски измельчить (я делала в блендере), смешать, добавить хрен, майонез и сметану. Помидоры порезать дольками, перец брусочками.

У баклажан слить воду немного посолить и поперчить. Раскладываем на противень. Выкладываем сырную смесь, сверху помидор и перец и в Духовку.

Поделится

  • Пицца с копченой колбасой и болгарским перцем
  • Салат-мусс с копченой курицей «Осень»
  • Рататуй и фаршированные помидорки
  • Соте из баклажанов и перца
  • Овощи запеченные в духовке
  • Баклажаны, запеченные с рубленым мясом.
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели