Овощные блюда » Перчики фаршированные с овощным гарниром

Перчики фаршированные с овощным гарниром


Перчики фаршированные с овощным гарниром



Перчики фаршированные с овощным гарниром


Рис отварить,смешать с фаршем,посолить,поперчить.
Перец помыть,срезать"шляпку".
Начинить перчики фаршем,закрыть "шляпкой".,сделать в перчиках несколько дырочек(я делала палочками для суши).Чтобы в последствии они пропитались соусом.
Морковь нарезать тонкой соломкой,лук нарезать полукольцами.Обжарить морковь с луком на оливковом масле 4 мин.Помидоры нарезать крупными дольками,посолить,добавить 1ч.ложку сахара,дать постоять 7мин и добавить помидоры к морковке с луком.Жарить еще 3мин.В кастрюлю выложить овощную обжарку,сверху уложить наши фаршированные перчики,залить до "шляпок"водой.Дать закипеть,после добавить 3ложки сметаны,посолить,поперчить.Закрыть крышкой,на медленном огне варить 40-50 мин.За 10 мин до готовности добавить зелень.Приятного аппетита!

Поделится

  • Куриные голени с овощным соусом
  • Перчики фаршированные морковью...
  • Перчики фаршированные от сердца
  • Фаршированные перцы
  • Перчики фаршированные
  • Перчики обжаренные и замаринованные
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели