Овощные блюда » Тушеные овощи "Капитан Врунгель"

Тушеные овощи "Капитан Врунгель"


Тушеные овощи "Капитан Врунгель"



Тушеные овощи "Капитан Врунгель"


В разогретую сковородку наливаем растительное масло, бросаем 2-3 мелко нарезанных зубчика чеснока, через пару минут - 2 порезанных на дольки помидора, еще через 2 минутки - 2 порезанных болгарских перчика (у меня замороженный), содержимое 1 банки кукурузы. Через 10 минут добавляем бамию ( замороженная "4 сезона" продается в супермаркетах), добавляем острый томатный соус, специи по вкусу, немного кипятка и тушим минут 15. Мешаем очень осторожно, бамия становится мягкой и расползается. Добавляем натертый плавленный сырок, перемешиваем, тушим еще минут 5.

Подавать лучше как основное блюдо или карнир к рыбе или курице. В качестве заправки к макаронам вышло тяжеловато)
Приятного аппетита)))

Поделится

  • Тушеные шампиньоны в сметане с овощами
  • Рис тушёный с овощами)
  • Тушеные овощи
  • Тушеные овощи с курочкой
  • Чахохбили
  • Теплый салат, вариации на тему грузинской кухни
  • Комментарии:

    • Olga
    • 23 мая 2012 16:19
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Это верно, с макаронами такое блюдо не очень, тем более, что я их не люблю. А с курицей будет здорово. Вот только бамию я пробовала всего один раз и она мне не понравилась, Скользкая какая-то и придает странный вкус блюдам. Но такое блюдо я делаю с кабачками вместо бамии, все абсолютно то же самое - чеснок, помидоры, перец, еще добавляю тертую морковку. И кабачок - идет на "ура"!
    Категории рецептов
    Рецепты недели