Овощные блюда » Перец запечённый с овощами и моцарелой

Перец запечённый с овощами и моцарелой


Перец запечённый с овощами и моцарелой



Рецепт:
Перец разрезать на половинки и обжарить в сковороде с двух сторон до полуготовности. Выложить в смазанный маслом противень.
Помидоры и лук мелко нарезать и тушить в сковороде вместе с 1ст.ложкой томатной пасты, потом добавить туда же нарезанные маслины, соль, перец по вкусу, сушёный базилик и выдавить через пресс чеснок.
Затем, слегка посыпать перцы панировочными сухарями и выложить в них начинку, сверху тоже немного присыпать сухарями, нарезанной зеленью и на каждый перчик положить ко кружочку моцарелы.
Поставить в духовку и выпекать до появления золотистой корочки сыра. Приятного аппетита!

Поделится

  • Курица под овощами
  • Перчики фаршированные морковью...
  • Кабачки фаршированные грибами и рисом
  • Шаверма
  • Фриттата - итальянский омлет с овощами
  • Баклажаны, фаршированные овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели