Пельмени, манты, вареники » Ленивые пельмени

Ленивые пельмени


Ленивые пельмени



Ингредиенты на 3 порции:
фарш примерно 500 гр.
морковь 2 шт.
лук 2-3 шт.
для теста
мука 300 гр.
яйцо 1 шт.
соль, перец, маслины
Замесить тесто, оставить его на 30 мин полежать
морковку натереть в крупную терку, нарезать лук, добавить все в фарш (я не много моркови добавляла, у меня ее практически не видно на фото)
Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить сверху фарш, скатать рулетом
Выложить "пельмень" в глубокую сковороду, добавить воды, довести до кипения, затем добавить оставшуюся морковь, можно еще лавровый лист, посолить. Тушить на маленьком огне до готовности.
В идеале, когда будет готово выложить на листья салата и украсить маслинами.

Поделится

  • Мои Мясные розочки
  • «Ленивые» Голубцы
  • Ленивые цеппелины.)
  • Голубцы в листьях китайского салата
  • Самые ленивые голубцы...да,это голубцы!))
  • Ленивые голубцы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели