Пельмени, манты, вареники » Домашние пельмени.Любимая еда мужа)

Домашние пельмени.Любимая еда мужа)


Домашние пельмени.Любимая еда мужа)



Для теста:

3 ст муки
соль
1 яйцо
вода

Для фарша:

Свинина говядина 1:1(Но в моем случае только говядина)
Лук репка 2 шт
Соль
Перец
2 яйца.

Муку выкладываем горкой,делаем углубление в серединке,разбиваем туда яйцо,постепенно добавляем воду и соль,все хорошо вымешиваем,чтобы тесто не прилипало к рукам,общий замес теста около 10 минут.
Отшипываем от теста небольшие кусочки ,раскатываем из них блинчики,кладем этот блинчик на форму для пельменей,выкладываем фарш(в фарш можно добавить небольшое количество воды,чтобы он был немного жидким),и снова раскатываем блинчик,накрываем наш фарш.Затем раскатыаем скалкой и пельмени готовы!

Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Бризоли
  • Пельмени - Люди!!! Скоро зима!!!
  • Ленивые пельмени
  • Домашние пельмени
  • Пельмени от Шеф-повара)
  • Пельмени ВАУ...
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели