Окрошка...м-м-м-м...
Окрошку я всегда делаю двух видов...
Для себя: Кусочек говядины или куриной грудки отвариваем до готовности, разделываем на кусочки и отправляем в миску, туда же мелко шинкуем пару свежих огурчиков, затем берем по внушительному пучку зелени(укроп,кинза,петрушка,зеленый лук, листья черемши-они придают легкий чесночный аромат) измельчаем и туда же! Все эту красоту заливаем 5050 кефиром 1% и айраном газированным! Добавляем немного зерновой горчицы, и свеже-молотого черного перца,даем настояться и..наслаждаемся вкусной и легкой окрошкой!! )
Для своего мужчины делаю все тоже самое, только вместо куринной грудки вареная колбаска или ветчина, и еще картошка в мундире и вареные яйца)) На фото именно его тарелка))