Первые блюда, супы » Соляночка)))

Соляночка)))


Соляночка)))



Варю бульон из любого мяса (обычно свиные рёбрышки, или курица, если времени нет, можно и тушёнку), сразу туда кладу картошку(варю в 5 л. кастрюле). Пока они варятся, обжариваю лук, морковь, когда они почти готовы, добавляю туда любую том. пасту (мне нравится помидорка) примерно 100 гр. (баночку) и ещё пожарить 3-5 мин., затем сгружаем всё в кастрюлю с бульоном и картошкой, туда же баночку красной фасоли (если есть, можно и без неё, но у меня любят погуще), соль, перец по вкусу, можно зелень (по желанию), немного колбаски порезать, любой (лучше разной) и в конце тру на тёрке маринованные или солёные огурцы (с солёными получается острее), довести до кипения, покипятить 2 мин. и готово. Да, ещё можно добавить оливки, но у меня их не едят, так что оливки кладу непосредственно себе в тарелку)))
Ну вот, приятного аппетита))) Написала очень много, но на самом деле всё легко и быстро)))) И очень вкусно)))

Поделится

  • Моя любимая соляночка
  • Пицца с тунцом, рукколой,оливками
  • Русский борщик для всей семьи)))
  • Харчо
  • Соляночка!!!
  • Щи мясные
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели