Первые блюда, супы » Грибной суп с говядиной и лапшой

Грибной суп с говядиной и лапшой


Грибной суп с говядиной и лапшой



Значит-так: Берете 150 гр.сушеных грибов(у меня белые) - заливаете их на 20 мин.кипятком, затем воду сливаете, грибы нарезаете. В это время приличный кусок говядины с косточкой, заливаете водой и варите 40 минут,солите, кладете грибы, 3-4 шт.порезанного картофеля, цельную луковицу(в конце варки уберите ее) через 10 минут морковку(у меня беби), еще через 10-ть - две горсти лапши.Да, теперь можете достать мясо и порезав на кусочки - вернуть обратно в суп. Варим до готовности лапши. За пять минут до окончания варки - добавляем перец горошком, лавровый лист, сушеную зелень(укроп, петрушку).Супу дать настояться минут двадцать. Подавать со сметаной. Приятного!

Поделится

  • Постный суп из сухих грибов
  • Грибной суп из сухих грибов с обжаренной копчёной грудинкой
  • МАРИНОВАННЫЕ ИВАНЧИКИ И БЕЛЫЕ ГРИБЫ
  • Грибной супчик из белых грибов
  • Куриный суп с домашней лапшой
  • Суп с домашней лапшой и грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели