Первые блюда, супы » Суп-пюре из перловки на рыбном бульоне

Суп-пюре из перловки на рыбном бульоне


Суп-пюре из перловки на рыбном бульоне



У меня пропадала перловка и рыбный бульон, хотела сделать суп, но придумалось совершенно другое блюдо
1 стакан готовой перловки
100 г шпината
200 г брокколи
1 большая морковка
рыбный бульон
специи (имбирь, паприка, зира, орегано, перец)
соль по вкусу
сок половины лимона
2 ст. л. Оливкового масла
Шпинат, брокколи и морковку отварить. Смешать перловку, овощи и бульон и измльчить в блендере, добавить специи, соль, лимонный сок, при подаче заправить оливковым маслом или сметаной. Вкус получается пикантный и необычный.

Поделится

  • Суп с фаршем
  • Свекольник-пюре
  • Суп - пюре из картофеля
  • Чихиртма
  • Суп-пюре из брокколи и стручковой фасоли
  • Куриный супчик с домашней лапшой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели