Бозбаш


Бозбаш



Нут заливаем на ночь водой...говядину(баранину) промыть, нарезать,поставить варить,нут я проварила отдельно потом закинула когда уже мясо было готово(можно его варить вместе с мясом,когда уже пену уберете). Добавляете обжаренный лук(лучше на курдюке) ,картофель, помидоры и провариваете на слабом огне до готовности. За где-то 10 минут до готовности добавляете перец, соль, шафран (куркума), и зелень(у меня к сожалению ее не было)так же модно если у вас есть алычу сушеную кинуть.

Поделится

  • Тушеной картошки с мясом
  • Красный борщ
  • Солянка (вкусней своей собственной не пробовала нигде)
  • Салат "Владислава"
  • Гороховый суп с копчёными рёбрышками
  • Жаренное мясо с гречей и морковью
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели