Первые блюда, супы » Борщ со свежей капусты

Борщ со свежей капусты


Борщ со свежей капусты



свеклу отварить до полу готовности. остудить, нарезать соломкой и тушить на масле с добавлением бульона под крышкой. когда будет мягкая добавить уксус, сахар, соль. тушить до выпаривания уксуса. капусту нарезать соломкой, картофель - брусочками. в кипящий бульон положить капусту, варить 7 мин. положить картофель, варить 5 мин. и свеклу. варить до готовности. посолить по вкусу+перец горошком+лавр. лист. подавать со сметаной и зеленью.

Поделится

  • Борщ для любимой семьи
  • *** КАПУСТНЫЕ МАФФИНЫ С ФАРШЕМ ***
  • Маринованная капуста
  • Борщ с салом и чесноком
  • Густой борщ с цветной капустой
  • Холодный борщ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели