рецептик сразу скажу:не оригинальный)))потому как в холодильнике была только свинина,а не баранина.грецких орехов,а так же соуса ткемали тож не оказалось))))а мужу подавай харчо)))пришлось придумывать "бюджетный"вариант.
в общем)
порезала свинину на кубики,хорошо обжарила на сковороде.туда же засыпала порезанную морковь и лук.
пока все это румянилось,в казане вскипятила воду.промыла рис.
в кипящую воду выложила обжаренные мясо-морковь-лук.затем рис.несколько ложек томатной пасты.
затем,когда почти будет готово,добавляем приправы:хмели-сунели,нарезанная мелко петрушка,сушеный базилик,перец.соль по вкусу.снять суп с огня,добавит пару зубчиков толченого чеснока.перед подачей посыпаем зеленью укропа)))
вот в общем то и все)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)